Alergi kepada alkohol: gejala, tanda dan rawatan

Semua orang telah mengalami akibat sedih meminum alkohol sekurang-kurangnya sekali dalam hidupnya. Muka bengkak merah, sakit perut, meningkatkan pembentukan gas, mengantuk dan sikap acuh tak acuh, atau, sebaliknya, kegelisahan tanpa sebab dan kebimbangan, dan pada waktu pagi mabuk adalah semua tanda-tanda keracunan alkohol. Atau alergi?

Bagaimana alergi kepada alkohol

Penyebab alergi adalah kerosakan sistem imun apabila bahan yang tidak berbahaya diiktiraf oleh tubuh sebagai berbahaya. Untuk memerangi musuh yang dikatakan itu, sistem imun manusia mula menghasilkan antibodi, yang bersentuhan dengan bahan asing, memancarkan sebatian kimia yang kuat. Lebihan mereka menyebabkan gejala alahan.

Alergi terhadap alkohol dalam bentuk murni sangat jarang berlaku, dan punca-punca kejadiannya belum dikenal pasti sehingga kini. Tubuh manusia sendiri sendiri menghasilkan sejumlah kecil alkohol (secara purata, darahnya biasanya mengandungi 0.01 hingga 0.03 mg), sehingga kejadian alergi terhadap alkohol kelihatannya pelik. Hanya 1 ml alkohol tulen (bersamaan dengan 10 ml wain atau sebatang bir) boleh menyebabkan reaksi alahan pada orang yang mempunyai alahan alkohol atau bahkan yang mematikan. Keadaan ini mungkin rumit oleh fakta bahawa untuk banyak orang ujian alahan untuk alkohol memberikan jawapan negatif, tetapi mereka adalah positif untuk produk-produk pembusukan etanol - asetaldehid dan asid asetik.

Walau bagaimanapun, tindak balas alahan lebih kerap disebabkan oleh komponen-komponen yang membentuk minuman beralkohol, sama ada bahan mentah dari mana minuman dibuat, atau tambahan bahan tambahan - perisa, penjelasan, pemekat, pengawet. Semua produk ini boleh menyumbang kepada perkembangan alergi, walaupun tidak sensitif kepada orang yang sangat alkohol. Alergi yang diperolehi kepada alkohol atau bahan-bahan konstituennya boleh berlaku pada bila-bila masa semasa kehidupan seseorang.

Apakah gejala alergi terhadap alkohol

Sekiranya tindak balas alkohol atau alergi benar terhadap bahan-bahan dalam minuman, walaupun sedikit alkohol boleh menyebabkan gejala, bahkan kejutan anaphylactic, yang merupakan ancaman kepada kehidupan manusia. Gejala alergi kepada alkohol boleh termasuk:

• bintik merah di muka, kulit gatal muka, bibir, hidung
• konjunktivitis alah, pruritus, meningkat air mata
• hidung tersumbat, batuk serak, sesak nafas
• bengkak muka, tekak, atau bahagian badan yang lain
• ruam kulit yang teruk, ekzema
• sakit perut, kekejangan, mual, muntah, cirit-birit
• pening, hilang kesedaran

Kadangkala alkohol membawa kepada gejala-gejala buruk pada orang yang mengalami urtikaria. Nasib baik, ruam yang disebabkan oleh hubungan fizikal dengan perengsa sangat jarang berlaku. Pada orang yang menderita asma bronkial, alkohol boleh menyebabkan komplikasi, batuk, sesak nafas, hingga halangan bronkial. Alkohol juga boleh memperburuk gejala alahan makanan lain dan juga membawa kepada kejutan anaphylactic.

Minuman alkohol yang kuat boleh mencetuskan tindak balas alergi terhadap makanan yang seseorang boleh makan sebelum tanpa akibat. Ini kerana alkohol meningkatkan keupayaan sistem pencernaan untuk menyerap nutrien yang memasuki tubuh. Salah satu contohnya ialah alahan yang biasa untuk daging ayam, yang seseorang telah makan minuman beralkohol.

Jika seseorang mengamati gejala di atas selepas minum minuman beralkohol, disyorkan untuk berunding dengan doktor. Sekiranya anda mengabaikan gejala alahan dan tidak dirawat, tindak balas alahan terhadap perengsa boleh menjadi lebih teruk atau bahkan membawa maut.

Alergi atau intoleransi alkohol

Kadang-kadang ia berlaku bahawa ketidakselesaan yang disebabkan oleh minum alkohol - bintik-bintik merah pada kulit wajah, kejang perut, sakit kepala, mual, muntah, denyutan jantung yang cepat - tidak disebabkan oleh alahan, tetapi oleh sikap tidak bertoleransi individu.
Perbezaannya adalah bahawa dalam alergi, sistem imun seseorang bertindak balas kepada alkohol atau bahan yang merupakan sebahagian daripada minuman beralkohol. Dan dengan intoleransi etil alkohol, sistem pencernaan tidak dapat mengatasi alkohol yang tertelan. Ini berlaku apabila badan tidak dapat menghasilkan enzim khas yang membantu memecahkan dan mengasimilasi bahan-bahan tertentu. Sebagai contoh, orang dari Asia tidak berfungsi dengan baik untuk gen yang bertanggungjawab untuk penukaran alkohol kepada asetaldehid dan kemudian kepada asid asetik. Akibatnya, sejumlah besar asetaldehida dapat berkumpul di dalam badan, yang menyebabkan gejala di atas.

Intoleransi histamin

Histamine adalah bahan kimia yang dihasilkan oleh tubuh manusia. Ia juga boleh didapati dalam banyak makanan dan minuman, terutama yang ditapai. Kepekatannya terutama tinggi dalam keju matang, daging asap, sauerkraut, wain dan bir.
Biasanya, tubuh manusia menghasilkan enzim yang dipanggil diamine oxidase untuk memecah histamin. Walau bagaimanapun, jika badan tidak dapat menghasilkan jumlah yang diperlukan, histamine mula berkumpul, yang membawa kepada perkembangan simptom yang serupa dengan gejala alahan - kemerahan kulit, gatal-gatal, hidung tersumbat, sakit perut dan cirit-birit.

Intoleransi sulfat

Sesetengah orang mempunyai intolerans individu atau sensitiviti khas kepada sulfit. Sebatian ini sering ditambah kepada wain dan bir untuk menghadkan penapaian atau pengawet. Potassium hydrosulfite (E228) atau potassium pyrosulfite (E224) biasanya digunakan dalam industri makanan. Seringkali, tindak balas yang sama dengan tindak balas alahan boleh disebabkan oleh bahan berkaitan sulfit, sulfur dioksida (E220).

Lymphogranulomatosis

Dalam sesetengah (untungnya, sangat jarang), kesakitan minum alkohol boleh disebabkan oleh penyakit onkologi - limfogranulomatosis atau limfoma Hodgkin. Jenis kanser ini mempengaruhi sistem limfa. Sebagai peraturan, nodus limfa yang diperbesar dalam penyakit Hodgkin tidak menyakiti, tetapi untuk sebab-sebab yang belum difahami, dalam kes yang jarang berlaku, selepas minum alkohol, seseorang mungkin mengalami rasa sakit pada mereka.

Diagnosis Alergi terhadap Alkohol

Jika selepas mengambil minuman beralkohol, anda perhatikan tanda-tanda yang dinyatakan di atas, adalah disyorkan untuk berunding dengan doktor. Bergantung kepada mereka, pengamal umum boleh merujuk anda kepada alergis untuk mengenal pasti punca alergi.
Kemungkinan besar, doktor akan bertanya soalan berikut:

• Gejala-gejala alkohol yang menyebabkan gejala?
• Apakah tanda-tanda?
• Bilakah anda mula mengalami sesuatu yang serupa?
• Adakah anda mempunyai saudara yang mengalami alahan?
• Adakah anda mempunyai penyakit lain, dan jika ya, yang mana?

Kemungkinan besar, jika anda mengesyaki alergi terhadap alkohol atau bahan-bahan dalam komposisi minuman beralkohol, pesakit akan disyorkan untuk menjalani ujian untuk alergi. Jenis ujian yang paling biasa ialah ujian kulit, di mana sejumlah kecil alergen yang mungkin akan digunakan pada kulit tebal atau tercalar dengan alat perubatan khas. Anda juga boleh menggunakan ujian darah untuk antigen dan antibodi.

Sekiranya tidak mungkin untuk menentukan rangsangan dengan cara ini, dalam sesetengah kes, doktor mungkin mencadangkan anda minum sedikit bahan yang disyaki alergi. Dengan berbuat demikian, dia akan memantau dengan teliti tindak balas pesakit.

Ujian alahan sentiasa dilakukan dalam persekitaran perubatan - kadang-kadang mereka sahaja boleh menyebabkan reaksi alergi yang serius.

Alahan wain

Alahan biasanya disebabkan oleh wain merah. Tindak balas alahan boleh dicetuskan oleh salah satu bahan yang membentuk minuman beralkohol, atau bahan mentah yang digunakan (contohnya, anggur pelbagai tertentu). Ia juga dipercayai bahawa komponen bukan etanol yang lain daripada wain (contohnya, produk sampingan fermentasi yang mengubah jus anggur menjadi wain), serta bahan tambahan yang diperlukan untuk memberikan wain yang konsisten, rasa dan aroma yang betul, mungkin juga dipersalahkan. Alergi terhadap alkohol juga boleh disebabkan oleh acuan, yang terbentuk di gabus botol wain.

Bahan mentah Anggur yang anggurnya dibuat juga boleh menyebabkan reaksi alahan. Sebagai tambahan kepada bahan yang mengandungnya, alahan juga boleh disebabkan oleh pemprosesan anggur sebelum menuai, contohnya, dengan sulfur dioksida dalam kes penyakit tumbuhan kulat.

Hasil sampingan jus anggur, seperti histamin. Kandungannya dalam wain berbeza-beza bergantung kepada jenis dan jenis minuman (misalnya, dalam wain merah lebih daripada putih, dan dalam shiraz ia lebih daripada di cabernet).

Pengawet. Kira-kira satu pertiga daripada orang yang menghidap asma mengadu bahawa mereka berasa buruk setelah mengambil sedikit alkohol. Alasannya ialah natrium pirosulfat (E223), yang telah digunakan sebagai bahan pengawet sejak zaman Rom purba. Setelah meminum minuman yang mengandunginya, banyak pesakit asma mengalami kejang. Sebagai peraturan, sodium pyrosulphate lebih dalam wain putih daripada merah, dan kurang dalam botol daripada dalam wain tong. Juga dijual adalah wain dengan kandungan natrium pirosulfat yang rendah, walaupun orang yang mempunyai kepekaan tinggi terhadap sebatian sulfur tidak akan dapat menggunakannya. Selain itu, untuk meningkatkan kehidupan rak, sebatian sulfur lain sering ditambah kepada wain, yang boleh mencetuskan serangan asma, dan pada orang yang sangat sensitif bahkan membawa kepada kejutan anaphylactic. Sodium benzoate (E211) juga boleh menyebabkan urtikaria dan merumitkan pernafasan asma.

Warna makanan. Tartrazine (E102) digunakan untuk memberikan wain warna emas. Bahan ini sangat alergen dan boleh menyebabkan ruam kulit dan serangan asma.

Pemanis. Mereka sering ditambah kepada champagne murah untuk menutup kekurangan dalam wain.

Tupai. Putih telur atau makanan laut sering digunakan untuk mengubah ketelusan minuman. Walaupun dengan sendirinya produk ini cukup mampu menyebabkan alahan, namun masih tidak jelas sama ada mereka boleh mencetuskan reaksi alergi selepas digunakan sebagai penjelasan kerana kandungan yang sangat rendah dalam produk siap.

Alergi bir

Kekerapan penyebaran alergi bir berada di kedudukan kedua selepas wain. Nampaknya bahan utama bir adalah air, di mana alahan berasal? Walau bagaimanapun, minuman itu mengandungi banyak bahan, yang mana mungkin terdapat alergi terhadap bir.

Malt (barli, gandum, rai, jagung) atau jagung, beras, kentang, digunakan untuk menuai bir murah dengan enzim. Alahan yang paling biasa menyebabkan sebatian protein yang terkandung di dalamnya. Trend terbaru fesyen - bir bebas gluten berdasarkan sorgum - juga boleh mencetuskan reaksi alergi dengan kepekaan individu untuk bijirin ini.

Hop berbahaya dalam kes intolerans individu.

Ragi Brewer. Walaupun kandungan mereka dalam produk siap adalah rendah, mereka boleh menyebabkan reaksi alergi.

Histamine. Ia biasanya kurang daripada bir berbanding dengan wain merah, tetapi jumlah yang ada cukup mampu menimbulkan reaksi alergi atau intoleransi.

Perisa dan perasa (ketumbar, kulit jeruk, buah dan ekstrak beri). Sebagai peraturan, hampir diproses sepenuhnya dalam pembuatan minuman, tetapi kesan sisa mereka juga boleh menyebabkan alergi.

Pengawet, termasuk sulfit, kalium dan kalsium benzoat (E212, E213). Berbanding dengan bir botol dalam tong, lebih banyak pengawet.

Brighteners (asid tannic dan tanin makanan lain). Berbahaya dengan kepekaan individu terhadap tanin.

Alergi kepada vodka

Ia dianggap bahawa vodka antara minuman beralkohol menyebabkan reaksi alergi yang paling rendah. Bahan utamanya adalah etil alkohol, dicairkan dengan air. Jika vodka adalah berkualiti tinggi, terdapat praktikalnya tiada bahan lain di dalamnya. Kemungkinan alergen yang terdapat di dalam bahan-bahan tumbuhan dihapuskan pada peringkat pembersihan produk. Perkara lain adalah jika vodka berperisa atau murah - maka orang yang menggunakannya mungkin mengalami alergi terhadap bahan perisa, penjernih, minyak atsiri dan kekotoran lain. Komponen berkualiti tinggi, tentu saja, dalam Premium premium dan Premium premium vodkas.

Alergi kepada cognac

Cognac adalah minuman beralkohol yang kuat yang diperbuat daripada anggur. Penyebab utama alergi dalam penggunaan sebatian brendi - sulfur, digunakan sebagai pengawet, dan histamin yang timbul semasa penapaian bahan mentah anggur. Walaupun tanin dalam brendi mengurangkan kebolehtelapan dinding usus, dengan itu mengurangkan kesan yang disebabkan oleh alkohol, mereka sendiri boleh menyebabkan alergi. Jika anda menggunakan alkohol berkualiti rendah, alahan boleh berlaku pada banyak kekotoran - rasa, pewarna, minyak fusel, dan sebagainya.

Alergi terhadap alkohol

Ia dianggap sebagai alergi tulen untuk alkohol etil tidak boleh timbul. Walau bagaimanapun, adalah mustahil untuk minum alkohol 96% tulen - jika dimakan secara lisan, ia menyebabkan terbakar ke membran mukus. Oleh itu, untuk minum alkohol dicairkan, dan hanya aditif ini dan boleh menyebabkan alergi. Keadaan ini rumit oleh fakta bahawa etil alkohol adalah pelarut yang sangat baik; Bahan ini mungkin tidak dapat dilihat dengan mata kasar, tetapi masih boleh menyebabkan alergi.

Bagaimana untuk menghilangkan alergi terhadap alkohol

Malangnya, akhirnya dan sepenuhnya menghilangkan alahan tidak boleh. Tetapi adalah mungkin untuk mengurangkan simptom-simptomnya dan mencegah berlakunya reaksi alahan yang mengancam kehidupan dan kesihatan. Sekiranya anda alergi kepada alkohol, satu-satunya cara untuk mengelakkan permulaan dan pengumpulan gejala adalah pantang total. Bahkan sedikit pun boleh menyebabkan reaksi alergi yang serius.

Orang yang mempunyai alergi alkohol "benar" harus ingat bahawa alkohol adalah sebahagian daripada banyak produk siap. Ini termasuk minuman beralkohol, sos siap pakai, jeruk, malah tomato puri. Buah-buahan yang terlalu banyak boleh mula menapai, dan alkohol yang dihasilkan cukup mencetuskan tindak balas alergi. Sesetengah ubat, seperti sirap batuk, juga mengandungi alkohol, yang ditambah untuk memelihara konsistensi cecair ubat. Makanan sedia di restoran dan kafe boleh disediakan dengan penambahan alkohol.

Walau bagaimanapun, selalunya gambar tidak begitu suram. Sekiranya alahan hanya disebabkan oleh beberapa jenis atau jenis minuman, atau gabungan mereka dengan jenis makanan tertentu, maka anda boleh menggunakan jenis yang berbeza atau beralih kepada minuman lain (misalnya, dari bir hingga wain). Adalah disyorkan bahawa anda terlebih dahulu berunding dengan doktor.

Dengan tindak balas yang kecil terhadap alkohol, antihistamin yang diambil secara lisan adalah mencukupi untuk rawatan, serta ubat-ubatan yang terlalu banyak untuk melegakan gejala (sebagai contoh, penyembuhan dan penyembuhan salep yang menyakitkan untuk gatal-gatal, membasmi nasopharyngeal dengan merebus chamomile atau garam, dan lain-lain). Dalam kes yang teruk, anda mesti sentiasa memakai gelang perubatan dan dalam mana-mana kes mempunyai sekurang-kurangnya satu autoinjector dengan adrenalin. Selepas penggunaan adrenalin sebaiknya berunding dengan doktor.

Alergi terhadap alkohol

Alergi kepada alkohol adalah hipersensitiviti badan kepada komponen yang terdapat dalam minuman beralkohol dengan perkembangan reaksi alahan atau pseudo-alergi. Manifestasi klinikal dicirikan oleh lesi kulit (urtikaria, angioedema, dermatitis), saluran pernafasan atas (rhinoconjunctivitis, bronkospasme), saluran pencernaan, dan tindak balas anaphylactoid sistemik. Diagnosis adalah berdasarkan kajian maklumat anamnestic, data pemeriksaan objektif yang digunakan dalam ujian alergi. Rawatan - keengganan untuk menggunakan produk masalah yang dikenal pasti, pematuhan kepada diet khas, penggunaan antihistamin dan agen simtomatik.

Alergi terhadap alkohol

Alergi kepada alkohol - intoleransi komponen individu yang membentuk komposisi minuman beralkohol, disebabkan mekanisme imunologi atau bukan imunologi. Gambar klinikal intoleransi alkohol adalah serupa dengan alergi yang benar dan pseudo-alergi, yang ditunjukkan terutamanya dalam perkembangan urtikaria dan dermatitis, kurang kerap dengan gejala rhinitis alergi dan asma bronkial, dan bahkan kurang kerap dengan tindak balas anaphylactoid. Menurut statistik, dalam majoriti kes-kes intoleransi alkohol, tindak balas pseudo-alergi berkembang (dalam 80-95% kes).

Sebabnya

Alergi sebenar kepada alkohol adalah kejadian yang jarang berlaku. Bilangan utama kes alergi yang dikesan untuk alkohol tidak benar, tetapi tindak balas pseudo-alergi. Produk utama yang boleh menyebabkan perkembangan tindak balas pseudo-alergi terhadap alkohol adalah pelbagai pewarna, perisa dan penstabil, ditambah kepada minuman beralkohol untuk meningkatkan penampilan dan rasa. Ramai alergen yang sebenar boleh menyebabkan alahan pseudo kepada alkohol.

Terdapat produk-histaminole, memprovokasi dan meningkatkan pembebasan histamin (etil alkohol sendiri, pewarna dan perisa yang membentuk minuman beralkohol, serta telur, gandum, coklat, dan lain-lain). Di samping itu, histamin itu sendiri juga wujud dalam komposisi bir (yis brewer) dan wain fermentasi (terutamanya dalam varieti merah), yang membawa kepada penjumlahan kesan buruk pada badan (histamine liberal + histamine).

Pautan telah ditemui antara perkembangan alergi alkohol dan kehadiran dalam minuman beralkohol (terutamanya dalam wain) sulfur dioksida, pengawet yang digunakan untuk mengurangkan proses bakteria (penyiraman, penapaian), salisilat semula jadi dan buatan, dan sulfit, yang ditapai wain. sebagai bahan pengawet botol minuman beralkohol.

Alergi palsu terhadap alkohol juga boleh berlaku pada orang yang telah lama disalahgunakan alkohol kerana kehadiran penyakit usus kronik yang kerap dan penembusan alergen yang benar dan palsu melalui membran mukus yang merengsa saluran pencernaan ke dalam aliran darah.

Patogenesis

Alergi sejati disebabkan oleh perkembangan reaksi jenis segera atau tertunda semasa penembusan kemasukan protein tumbuhan (putih telur, gandum, malt, hop, ragi, wormwood, pudina, halia, hazelnut, dan sebagainya), selalunya dalam kuantiti kecil dalam minuman beralkohol, ke dalam saluran pencernaan. Selalunya, ini adalah kes-kes hipersensitiviti IgE, kurang imunoglobulin kelas G yang terlibat dalam pembangunan alergi yang benar kepada alkohol.

Apabila pseudoallergy dalam mekanisme pembangunan hipersensitiviti tidak ada peringkat imunologi (reaksi antigen-antibodi), dan proses patologi bermula dengan segera dari peringkat kedua, iaitu, dengan pembebasan perantara keradangan - khususnya, histamin dengan sel mast dan basofil sebagai tindak balas kepada beberapa bahan tambahan komposisi alkohol.

Gejala Alahan Alkohol

Manifestasi klinikal khusus alergi adalah berbeza dan bergantung kepada kedua-dua bahan tertentu yang menyebabkan intoleransi dan kuantiti, dan pada kereaktifan organisma, umur, penyakit yang berkaitan dan faktor-faktor lain.

Manifestasi kulit yang paling biasa. Sekiranya alergi benar kepada alkohol, gejala-gejala seperti urtikaria dan dermatitis atopik biasanya diperhatikan pada kulit muka, dada atas, disertai oleh kegatalan yang berbeza-beza. Satu lagi manifestasi kulit dalam alergi benar kepada alkohol adalah angioedema. Dalam pseudo-alahan, lesi kulit boleh meluas (muka, batang, bahagian atas dan bawah) dan dicirikan oleh ruam kulit polymorphic (urtikaria, papular, manifestasi buluus, makornik, berdarah, erythematous, makular, hemorrhagic, bullous).

Manifestasi pernafasan alergi terhadap alkohol termasuk gejala rhinitis alergi (hidung lendir dan hidung berlimpah, kesulitan dalam pernafasan hidung, gatal-gatal kulit di daerah hidung dan saluran hidung), reaksi bronkospastik (sesak nafas, serangan asma).

Gejala kerosakan pada saluran pencernaan dengan alergi yang benar atau palsu kepada alkohol boleh nyata dalam bentuk sindrom lisan (gatal-gatal di mulut, rasa mati rasa atau rasa merobek lidah, serta lelangit lunak, bengkak mukosa mulut). Mual dan muntah selepas minum alkohol, sakit perut seperti kolik usus, kehilangan selera makan, najis yang mengganggu, gangguan kesejahteraan umum (sakit kepala, kelemahan umum, pening kepala, dll.) Sering diperhatikan.

Gejala-gejala alergi palsu kepada alkohol (pseudoallergy) paling kerap disebabkan oleh peredaran tajam perantara keradangan (dan di atas semua histamin) oleh sel-sel dan dinyatakan sebagai reaksi vegetatif-vaskular ketara (hiperemia kulit teruk, rasa panas di seluruh badan, sakit kepala migrain, pencernaan gastrik dan usus), yang boleh digabungkan dengan manifestasi kulit atau pernafasan.

Reaksi alahan sistemik dalam bentuk kejutan anaphylactic dalam penggunaan minuman beralkohol agak jarang, tindak balas anaphylactoid yang berlaku dengan pseudo-alergi dan berlaku lebih baik, agak lebih biasa.

Diagnostik

Pengenalpastian alergi yang benar atau palsu kepada alkohol adalah satu tugas yang agak sukar, kerana dalam hal ini manifestasi klinikal adalah beragam, dan gejala yang serupa mungkin disebabkan oleh faktor kausal yang sangat berbeza. Seringkali, sukar untuk mengenal pasti bahan tertentu yang menyebabkan tindak balas alergi atau pseudoallergik, memandangkan kesan gabungan beberapa komponen, tindak balas tindak balas kerap di antara mereka, serta kerosakan toksik yang merangkumi pelbagai organ dan tisu apabila alkohol disalahgunakan dan kadang-kadang terdapat intoleransi kongenital untuk alkohol.

Pengumpulan sejarah umum dan alergi, maklumat mengenai penggunaan alkohol, tanda-tanda makanan yang tidak bertoleransi terhadap produk tertentu, bahan tambahan makanan diperlukan. Untuk mengenal pasti alergi yang sebenar kepada alkohol, kompleks makmal dan kajian alergi khas dilakukan, termasuk ujian alahan kulit dengan alergen makanan berpotensi yang mungkin menjadi sebahagian daripada minuman beralkohol (putih telur, gandum, ragi, herba, kacang, sitrus, dan lain-lain). Ujian semacam itu harus dilakukan oleh ahli imunologi-imunologi dalam kemudahan perubatan khusus. Imunoglobulin khusus alahan (kelas E dan G) boleh dikenal pasti untuk alergen makanan yang disenaraikan di atas.

Kehadiran keputusan negatif kajian alergik menunjukkan sifat pseudo-alergik ketidaksuburan alkohol. Kadang-kala dalam kes seperti itu ujian dengan histamin dapat dilakukan: pengenalan bahan ini ke dalam 12 duodenum dan penetapan reaksi berkembang organisme dengan perbandingan berikutnya dengan tindak balas yang sama dengan penggunaan wain, bir dan minuman beralkohol lain.

Diagnosis pembezaan alergi alkohol dilakukan dengan penyakit alergi lain, termasuk alahan makanan, penyakit saluran gastrousus, keracunan, mabuk kronik, dystonia vegetatif-vaskular, gangguan neuropsychiatrik dan endokrin, beberapa jangkitan usus.

Rawatan Alergi Alkohol

Selepas mengenal pasti alergen atau bahan tertentu yang menyebabkan tindak balas pseudo-alergi, adalah perlu untuk mengecualikan penggunaan minuman beralkohol yang mengandungi komponen bermasalah dan produk makanan di mana ia dimasukkan.

Memandangkan peranan negatif histamin dalam pembangunan alergi palsu kepada alkohol, perlu menggunakan diet dengan pengecualian atau pengecutan makanan yang mengandungi histamin dan tyramine dalam jumlah yang meningkat, serta pembebasan (wain dan bir, keju keras, sosej, sosej, daging asap dan makanan jeruk), makanan pewarna dan pengawet. Perlu diingatkan bahawa walaupun alkohol tulen tanpa kekotoran dan bahan tambahan yang istimewa menyumbang kepada penyerapan produk lain yang mengandungi histamin, iaitu, dalam hal apapun, ia adalah pembebas, meningkatkan risiko tindak balas pseudo-alergi.

Dalam hal manifestasi klinikal yang dinyatakan alergi terhadap alkohol, antihistamin ditetapkan (lebih baik dari generasi kedua atau ketiga), histaglobulin, dan untuk reaksi alergi dan pseudoallergik sistemik, glucocorticoid, agen yang menyokong sistem peredaran dan pernafasan. Rawatan penyakit somatik bersamaan (gastroduodenitis, enterocolitis, hepatitis dan pancreatitis), dystonia vegetatif-vaskular dan gangguan neuropsychiatri dijalankan.

Prognosis dan pencegahan

Apabila enggan menggunakan produk yang mengandungi etanol, gejala-gejala alergik akan rosak. Pencegahan alergi alkohol adalah berdasarkan penggunaan minuman beralkohol berkualiti tinggi dalam dos yang kecil. Dalam beberapa kes, penolakan lengkap minuman beralkohol, pematuhan kepada diet penghapusan kecuali alergen yang berpotensi, pembebasan dan produk yang mengandungi histamin dalam jumlah yang meningkat, serta rawatan penyakit saluran pencernaan yang tepat pada masanya adalah perlu.

Bagaimana merawat alahan alkohol?

Kandungan artikel:

1. Apakah alergi alkohol?
   
2. Sebab utama
   
3. Gejala biasa
   
4. Ciri-ciri rawatan
   • Pertolongan cemas
     
   • Ubat-ubatan
     
   • Pemulihan rakyat
   
   
5. Pencegahan
   

Alergi terhadap alkohol adalah tindak balas sistem imun (pemekaan) kepada penggunaan minuman, termasuk etanol (etil alkohol). Proses keradangan di dalam badan boleh berlaku apabila menggunakan semua jenis produk yang diperkuat atau jenis dan jenis tertentu. Untuk memahami bahawa gejala negatif disebabkan oleh alkohol agak sukar. Dia sering kali tersilap kerana tanda-tanda keracunan dan untuk masa yang lama, sehingga keadaan menjadi berbahaya kepada kesihatan, rawatan tidak dimulakan.

Apakah alergi alkohol?

Di bawah manifestasi sensitisasi badan memahami sensitiviti yang meningkat kepada pengenalan struktur protein asing. Oleh itu, alahan masih membantah sama ada perkembangan reaksi keradangan selepas minum alkohol boleh dianggap alergi. Lagipun, etanol bukan "orang asing" - ia dihasilkan dalam proses kehidupan, walaupun dalam kuantiti yang sedikit. Oleh sebab itu, saintis mencadangkan bahawa reaksi alahan tidak disebabkan oleh etanol, tetapi komponen minuman.

Alergi sejati (jenis segera atau tertangguh) disebabkan oleh pembebasan imunoglobulin IgE atau, lebih jarang, G. Pelepasan dijelaskan oleh penembusan protein dari produk yang merupakan bahan mentah untuk pengeluaran etil alkohol (malt, hop, gandum, dan lain-lain).

Dalam tindak balas pseudo-alahan, tiada tindak balas imunologi (pengeluaran antibodi). Proses keradangan dan sintesis histamin bermula dengan pengenalan bahan tambahan yang membentuk minuman beralkohol.

Manifestasi simtomatik diperburuk oleh produk yang dipanggil histaminole dibs. Ini termasuk coklat, badam, anise, sitrus, pewarna dan pengisi lain.

Walau bagaimanapun, terdapat teori lain yang menurut reaksi negatif organisma disebabkan oleh etanol asal "buatan", iaitu, diperoleh dari luar. Oleh itu, mengapa intoleransinya diwarisi.

Tetapi juga terhadap teori ini terdapat bantahan. Intoleransi tidak dikaitkan dengan tindak balas imunologi, tetapi dengan pelbagai jenis penyakit kongenital atau diperolehi. Hati tidak menghadapi toksin yang dikeluarkan semasa kerosakan etanol memasuki badan.

Apa pun yang boleh menjelaskan proses keradangan selepas minum, mereka wujud dan boleh membahayakan kesihatan dan kadang-kadang kehidupan mangsa.

Penyebab utama alergi alkohol

Seperti yang telah disebutkan, kompleks manifestasi negatif jarang disebabkan oleh kemasukan etanol sebagai bahan kimia ke dalam badan. Dalam kebanyakan kes, penyebab pemekaan adalah sikap tidak bertoleransi bahan-bahan mentah yang minumannya dibuat.

Juga alah kepada sebab alkohol:

Kekotoran buatan - pengawet atau perisa;

Ketoksikan akibat penyalahgunaan atau disebabkan pengambilan alkohol yang berkualiti rendah;

Penggunaan etanol dan ubat.

Faedah dan bahaya minuman beralkohol pelbagai jenis mengenai manifestasi alergi:

Cognac. Minuman itu berumur dalam tong kayu oak. Alergen boleh menjadi protein sayuran. Walau bagaimanapun, tanin yang terkandung dalam cecair mengurangkan kebolehtelapan dinding usus. Kepekaan Ethanol berkurangan, dan kognac sendiri membantu mengurangkan tindak balas imun badan. Oleh itu, orang-orang yang alah kepada vodka, wortel atau wain biasa dianjurkan untuk beralih ke cognac.

Wain Reaksi alergi lebih kerap, kerana manifestasi negatif menyebabkan racun perosak yang memproses anggur, sulfur dioksida, yang berperanan sebagai bahan pengawet, perisa, dan jumlah gula yang tinggi.

Champagne Mengandungi bahan yang sama seperti wain. Di samping itu, minuman itu berkarbonat.

Wiski Alergi meningkat kerana kerumitan minuman.

Amaretto Reaksi alergi boleh dirangsang oleh badam yang ada di dalam minuman.

Sambuca. Alergen dalam minuman ini adalah anise.

Reaksi negatif tubuh boleh terjadi apabila menggunakan pencuci mulut, yang termasuk alkohol, atau ubat-ubatan dengan etil alkohol. Lebih banyak komponen dalam komposisi, lebih banyak sebab untuk pemekaan.

Tanda-tanda umum alergi alkohol

Gambar klinikal penggunaan alkohol bergantung kepada jenis minuman, status fisiologi pesakit, penyakit bersamaan dan faktor keturunan. Pertimbangkan gejala alergi terhadap alkohol.

Manifestasi kulit yang paling biasa. Sejurus selepas mengambil alkohol, bintik merah muncul di muka. Ia boleh menyebabkan gatal-gatal dan kerengsaan jenis urticaria, ruam merah kecil di bahu dan dekollete. Dengan pseudo-alergi, manifestasi meningkat, dan bukan sahaja muka yang terjejas, tetapi juga anggota badan dan badan

Jenis ruam dibentangkan dalam jadual:

Rembesan hidung hidung cair, pembengkakan saluran hidung, kesukaran bernafas, kerengsaan dan gatal-gatal hidung.

Luka saluran nafas yang lebih rendah

Pernafasan yang sukar, serangan asma, pelanggaran aliran keluar bronkial, serangan asma. Kerana hiperemia dan edema larva, kejutan anaphylactic atau angioedema mungkin berlaku.

Tindak balas pencernaan

Sindrom lisan berkembang. Gatal-gatal dan rasa mati rasa mukosa mulut dan larynx, tekanan dan peningkatan lidah dan lelangit lembut. Mual, muntah, kolik usus, gangguan najis - cirit-birit yang teruk.

Manifestasi oleh sistem saraf pusat

Sakit kepala, kerengsaan saraf atau perencatan, gangguan kesedaran atau penyelarasan, pening kepala yang kerap, kelemahan umum. Merasakan bahawa kepalanya ketat, kekejangan pembuluh darah.

Kepastian Rawatan Alergi Alkohol

Adalah sukar untuk didiagnosis. Ia adalah perlu untuk mengumpul sejarah umum, menganalisis dengan teliti apa yang menyebabkan perkembangan gejala negatif. Berikan ujian makmal untuk mengenal pasti kompleks imunoglobulin kelas E dan G yang spesifik alergen, buat ujian dengan histamin. Adalah perlu untuk melakukan diagnosis pembezaan mengenai alahan makanan, gangguan endokrin dan neuropsychiatri.

Bantuan pertama untuk alahan alkohol

Dengan manifestasi hipersensitiviti kepada etanol, langkah-langkah terapeutik yang sama dilakukan dengan manifestasi mabuk.

Basuh perut dengan air sejuk. Di rumah, anda boleh menghidapi muntah atau enema. Tetapi semua prosedur dilakukan jika pesakit sedar.

Ia tidak dibenarkan tertidur sekiranya terdapat hiperemia dan bengkak mukosa mulut. Pesakit lebih baik untuk menanam. Ia juga berbahaya untuk pergi dalam kedudukan terlentang apabila muntah - mangsa boleh tercekik muntah.

Anda boleh memberinya satu enterosorbent dan menyuntik antihistamin dalam bentuk suntikan intramuskular. Jika peningkatan bengkak tidak dapat dihentikan, gunakan Prednisolone (atau analog).

Apabila asma memohon inhaler anti-asma.

Sekiranya keadaan tidak bertambah baik, perlu untuk mendapatkan bantuan perubatan rasmi - hubungi ambulans.

Ubat alergi

Sekiranya alergi keturunan kepada alkohol, pesakit menyedari tidak bertoleransi alkohol dan enggan minum alkohol. Tetapi pemekaan mungkin timbul kerana penggunaan tidak sengaja. Sebagai contoh, etanol digunakan untuk menyediakan pencuci mulut, atau ia termasuk dalam komposisi ubat-ubatan. Bagaimana merawat alergi alkohol dalam kes ini bergantung kepada gambaran klinikal.

Dalam kebanyakan kes, selepas penghapusan manifestasi negatif akut, pesakit ditetapkan enterosorbent untuk penghapusan mabuk: Polysorb, Atoxyl atau analog - Smecta, karbon aktif, arang putih. Mungkin memerlukan infusi natrium klorida, glukosa, disol, hemodez.

Untuk memulihkan keadaan, disyorkan untuk mengambil antihistamin generasi ketiga yang tidak menyebabkan kesan sedatif. Ini termasuk cetirizine atau analog - Loratadin, Bamipin, Ebastin.

Mozmet Reno Advance, Allergodil, Vibrocil atau analog - Histimet, Avamys atau Nasonex digunakan untuk pernafasan pseudo alahan dengan pernafasan pernafasan.

Kerengsaan dan gatal-gatal kulit akan membantu menghilangkan Psilo-Balsam, Fenistil gel atau Ketocin atau analog Dermadrin. Salap hormon tidak boleh digunakan dalam beberapa hari selepas mengambil alkohol. Dengan gatal-gatal akut dan peningkatan pesat dalam edema, pengecualian boleh dibuat untuk salap Gistan.

Jika ruam telah disikat dan jangkitan bakteria telah disertai, rawatan itu ditambah dengan salap antibakteria atau persediaan yang mempercepatkan pertumbuhan semula kulit - Povidone-Iodine, analogues - Bepanten, Penyelamat.

Menghilangkan gangguan usus dengan bantuan probiotik - Bifiform, Laktiuma atau analog - Subalina, Hilak forte dan sebagainya.

Apa yang perlu dilakukan jika anda alah kepada alkohol dan apa yang bermakna untuk digunakan dalam setiap kes bergantung kepada gejala. Keracunan yang cepat bukan tanda kepekaan badan dan menunjukkan kebergantungan yang semakin meningkat. Dalam kes ini, rawatan dilakukan mengikut skim terapeutik yang berbeza.

Pemulihan rakyat untuk alahan alkohol

Sekiranya terdapat sedikit reaksi alergi, rawatan rakyat akan membantu memulihkan keadaan, dan anda tidak perlu menggunakan ubat-ubatan. Selepas penyingkiran metabolit dari badan semasa kerosakan etanol, gejala negatif akan hilang.

Kacang yarrow, sage atau infusi mint-chamomile membantu untuk cepat membuang toksin dari badan. Brew satu sudu bahan mentah sayuran atau campuran herba dengan 250 ml air, tanamkan selama 15 minit. Yarrow atau bijak hendaklah direbus selama 5 minit. Cecair itu dibubarkan, dibuat sehingga jumlah 0.5 l, mabuk dalam bahagian yang sama.

Tambahan pula mereka minum air mineral tanpa gas, teh hijau tanpa gula, jus sayur-sayuran - lobak merah atau kubis, kaldu rosehip. Jumlah cecair yang mabuk pada siang hari perlu ditingkatkan kepada 2.5 liter.

Pencegahan alergi alkohol

Cara terbaik untuk menjaga kesihatan adalah dengan sepenuhnya menyerah alkohol. Tetapi jika gejala-gejala negatif berlaku hanya selepas minum sejenis minuman, anda boleh mengurangkan risiko tindak balas alergi.

Anda perlu membeli hanya minuman berkualiti tinggi dan mahal dari pengeluar yang boleh dipercayai.

Jika anda membeli minuman "selamat" daripada pengilang yang tidak diketahui, anda perlu membaca dengan teliti maklumat pada label tersebut.

Selepas mengenal pasti alahan kepada satu jenis produk perlu dianalisis tindak balas kepada penggunaan yang lain.

Untuk mengurangkan perkembangan pemekaan pada hari raya, anda boleh mengambil Polisorb.

Adalah dinasihatkan untuk menahan diri dari penyalahgunaan, agar tidak mencetuskan alergi yang diperoleh.

Bagaimana untuk menghilangkan alahan terhadap alkohol - lihat video:

Bagaimana alergi terhadap alkohol dan bagaimana merawatnya

Alkohol adalah sahabat lama manusia, hari ini ia menjadi berbahaya dan bahkan mencipta sensasi yang tidak menyenangkan bagi orang-orang yang mengamati ukuran ketika ia dimakan dan menghargai minuman beralkohol bukan untuk kesan memabukkan yang kuat, tetapi untuk rasa dan kesan santai yang menyenangkan. Ini dipersalahkan pada alahan, yang WHO diiktiraf sebagai bencana abad ke-21. Sepanjang dua dekad yang lalu, ia telah berpindah dari kelima ke posisi ketiga "terhormat" dalam kedudukan patologi yang paling umum penduduk dunia. Selain itu, di antara jenis reaksi alahan yang paling berbeza, alergi alkohol tidak lagi menjadi keajaiban.

Mengapa reaksi alahan terhadap alkohol berlaku?

Seperti mana-mana jenis alahan lain, tindak balas alergi terhadap alkohol tidak berlaku dari warna biru. Pada masa ini, pencetus - sebab yang mencetuskan tindak balas yang tidak mencukupi sistem imun kepada bahan "biasa", termasuk:

• degradasi alam sekitar;
• beban tekanan yang sentiasa tinggi;
• meningkatkan kualiti hidup;
• mengurangkan bilangan penyakit berjangkit yang dibawa pada zaman kanak-kanak;
• mengurangkan imuniti.

Klasifikasi Alergen Alahan kepada Alkohol

Faktor-faktor di atas membawa kepada fakta yang tiba-tiba tiba-tiba, dan dalam segmen kehidupan, sistem kekebalan tubuh mula menganggap bahan-bahan tertentu sebagai patogen, dan dengan itu menyerang mereka. Bilangan bahan tersebut - alergen, hanya meningkat setiap tahun. Doktor alergen sudah menggunakan penggredan yang sesuai, mengikut mana, semua bahan yang bertanggungjawab untuk pembangunan reaksi alergi terhadap alkohol tergolong dalam kumpulan eksoallergen semula jadi dan buatan manusia (terperangkap dalam badan dari luar).

Mana-mana minuman beralkohol mengandungi etil alkohol, yang oleh sifat molekulnya tidak boleh alergen berasingan. Mekanisme pembangunan alergi terhadap alkohol dikaitkan dengan sebatian organik pihak ketiga yang dibubarkan dalam minuman ini. Itulah sebabnya dalam hal alergi yang timbul selepas minum alkohol, kita hanya boleh bercakap tentang dua cara kejadiannya:

1. Alergen klasik atau hapten adalah sejenis bahan yang terdapat dalam alkohol sebagai suatu pencemaran atau jejak. Ini mungkin mengakibatkan:
   • alahan yang benar - tindak balas imun atipikal badan kepada satu atau lebih komponen, dari mana minuman itu disediakan atau timbul di dalamnya semasa proses penapaian;
   • Satu jenis alahan rentas adalah disebabkan oleh persamaan molekul protein yang terlarut dalam alkohol dengan bahan lain yang sudah alergenik bagi orang tertentu.
2. Di bawah pengaruh alkohol dalam saluran usus, perubahan seperti ini berlaku pada masa ini reaksi alergi baru terhadap bahan lain yang memasuki tubuh sebelum atau semasa penggunaan minuman beralkohol. Menurut statistik, alkohol menyebabkan alergi disebabkan oleh makanan dalam 10% pesakit.

Perlu dinyatakan secara berasingan bahawa alkohol minum dapat menimbulkan masalah penyakit, yang dalam gejala mereka mirip dengan reaksi alergi yang tipikal, sebagai contoh, asma bronkial atau dermatitis etiologi yang berbeza.

Bagaimana mengenali alahan terhadap alkohol

Secara keseluruhannya, terdapat dua tindak balas atipikal tubuh untuk minuman yang mengandungi metil alkohol dalam darjah yang berbeza - ia adalah intoleransi dan reaksi alahan. Intoleransi alkohol adalah ciri genetik beberapa negara utara dan Asia, tetapi boleh berlaku di mana-mana orang, sebagai ciri individu badan, diwarisi atau berasal dari generasi pertama. Alergi kepada minuman beralkohol, berbeza dengan intoleransi, berlaku secara spontan dan tidak bergantung kepada umur, jumlah alkohol yang digunakan pada satu masa dan "masa yang lama" minum.

Intoleransi alkohol tidak mencukupi pengeluaran enzim AlDh2 dan lebihan ADH1B, yang bertanggungjawab untuk metabolisme etil alkohol. Ia menampakkan diri pada pengambilan pertama dari setiap cecair atau makanan yang mengandungi etil alkohol. Ini juga berlaku untuk ubat-ubatan. Oleh itu, orang dengan cepat mengetahui tentang ciri tersebut. Intoleransi alkohol dicirikan oleh gejala berikut, yang dipanggil sindrom flash. Hampir segera, bintik merah muncul di muka dan / atau leher. Jika pada masa ini ia tidak berhenti, maka suhu badan akan naik dan, mungkin, semua kulit akan berubah menjadi merah. HR akan meningkat dan tekanan darah akan meningkat. Kesemua simptom-simptom ini akan berlaku terhadap senaman loya yang semakin meningkat.

Meningkatkan tekanan darah selepas pengambilan alkohol

Gejala-gejala alergi kepada alkohol, iaitu kejadian manifestasi alahan manifestasi klinikal, bergantung pada tahap kepekaan terhadap alergen dalam tubuh, kuantiti, ciri-ciri metabolik individu tubuh dan keadaan kesihatan pada masa tertentu. Yang paling berbahaya, yang boleh berakhir dengan kematian pesat, menyatakan apabila seseorang mula tercekik - sindrom bronkospastik, angioedema dan kejutan anaphylactic. Alergi kepada alkohol boleh menyebabkan krisis hemolitik, berkembang menjadi toksikoderma alahan, penyakit serum atau thrombocytopenia alahan.

Tetapi biasanya, alergi terhadap alkohol ditunjukkan oleh gejala dan tanda-tanda berikut yang boleh berlaku sama ada atau secara berasingan:

• tindak balas segera - gatal-gatal dan terbakar di dalam mulut, batuk, hidung berair, mata berair, bintik merah di muka, urticaria, kesukaran bernafas, serangan sesak nafas;
• reaksi tertunda (selepas 3-12 jam) - kesakitan di pusar, sakit kepala, ruam papular gatal atau dermatitis alah.

Reaksi alergi kepada alkohol

Perbezaan antara gejala keracunan alkohol, intoleransi dan alahan boleh didapati di sini.

Alahan kepada kulit boleh menjadi akibat daripada tindak balas imunologi primer dan sekunder - dalam sesetengah kes alkohol bukan punca sebenar, tetapi hanya pemangkin yang mencetuskan masalah lama, sudah pun menyembuhkan dengan daya baru.

Dalam kebanyakan kes, tindak balas alergi yang teruk dari sistem pernafasan adalah disebabkan oleh wain, champagne dan bir, dan jawapan untuk salicylates atau fungi jamur.

Punca alahan terhadap pelbagai minuman beralkohol

Menurut statistik Eropah, jenis reaksi alergi terhadap minuman beralkohol adalah alahan wain dan alahan bir.

Di tempat pertama pada "alergi" adalah wain merah yang dihasilkan di kilang, dan di antara punca reaksi alergi terhadap wain, beberapa ahli toksikologi memancarkan sulfur dioksida dan racun perosak, yang digunakan untuk kebun-kebun anggur. Untuk tujuan umum lain yang boleh menyebabkan alergi kepada wain, baca di sini.

Alergi bir mempunyai cerita tersendiri, butiran yang boleh didapati dengan mengikuti pautan ini. Dan di sini, di samping itu, kita perhatikan bahawa di kalangan "alergi" penderita alergi gejala yang paling kerap adalah "gejala bibir retak."

Alergi kepada alkohol tulen atau vodka berkualiti tinggi secara teorinya tidak mungkin. Dalam praktiknya, jika selepas mengambil sedikit vodka atau alkohol, manifestasi dan luka beracun berlaku, ini bermakna alkohol palsu yang mengandungi kekotoran dan bahan tambahan toksik yang digunakan. Secara lebih terperinci, anda boleh membaca mengenai alahan ke vodka di sini.

Alergi kepada cognac, wiski, tequila dan rum

Penyulingan yang popular ini jarang menyebabkan tindak balas alahan, tetapi jika mereka melakukannya, mereka bertanggungjawab untuk satu proses teknologi yang sama, iaitu penuaan minuman ini dalam tong kayu oak. Dengan cara ini, jika anda alah kepada tequila, brendi dan wiski, maka reaksi alergi yang sama akan di rum dan wain vintaj, yang juga berusia dalam tong kayu oak, contohnya, wain Massandra. Alergi sedemikian merujuk kepada sejenis alahan alahan.

Walau bagaimanapun, penuaan dalam tong kayu oak juga boleh berfungsi sebagai perlindungan terhadap alergi alkohol. Dalam kes di mana terdapat alergi terhadap vodka, untuk permulaan, dinasihatkan supaya cuba bertukar kepada penyulingan berkualiti tinggi ini, terutamanya kepada cognac. Tanin dalam beberapa cara menghalang kebolehtelapan dinding usus, dan mencegah sebatian protein yang tidak dicerna daripada memasuki plasma darah.

Jika anda alah kepada brendi, cuba cadangan berikut. Minum hanya jenis vintaj mahal. Cognac adalah salah satu minuman yang paling terkenal di pasar kami. "Pengrajin" hanya melukis di atas gred rendah, dan kadangkala vodka, kayu manis, vanila, aditif dan pewarna lain, yang boleh menjadi penyebab sebenar alergi.

Banyaknya minyak fusel di cognac, tequila dan wiski bukan penyebab alahan, tetapi menyebabkan mabuk yang lebih parah, yang disebabkan oleh peningkatan tekanan pada hati. Banyak yang akan berhujah. Walau bagaimanapun, fenomena hangover yang berat selepas vodka dan kononnya baik "toleransi" wiski, tequila dan cognac dapat dijelaskan dengan mudah.

Dalam tradisi kita, vodka - banyak yang tidak berlaku, dan ia sentiasa diiringi oleh makanan ringan kaya dan berat (untuk hati). Tequila, walaupun dalam kuantiti yang banyak, dimakan dengan limau, brendi vintaj tidak mabuk dan snek yang dipilih dengan teliti, dan wiski jarang dimakan, tetapi dicairkan dengan ais atau jus. Ia adalah pendekatan yang betul untuk minum sulingan yang menjadi kunci kepada ketabahan mereka yang baik, dan pengeluaran asing mereka atau kualiti cemerlang cognac domestik berjenama menjadi jaminan bahawa tidak ada reaksi alergi yang berlaku kepada minuman beralkohol ini.

Berkenaan dengan alergi terhadap rum, pertama sekali, kita boleh bercakap mengenai tindak balas alergi terhadap salisilin yang terkandung dalam tebu atau molasesnya. Walau bagaimanapun, orang Eropah jarang minum rum dalam bentuk yang paling tulen. Dalam kebanyakan kes, rum digunakan sebagai sebahagian daripada koktel, di mana Mahito sangat popular. Dalam kes ini, pudina dan racun perosak yang telah dirawat dengan kapur atau lemon boleh disyaki dalam alahan.

Salicylates yang terkandung dalam beri atau buah-buahan juga boleh menjadi punca tindak balas alergi terhadap vodka yang disuling dari bahan mentah ini - raki, palenka, schnapps, Artsakh, Calvados, grappa, cachaasa. Tetapi jika buah-buahan atau "berwarna" vodka dihasilkan oleh infusi, dan kemudian dicairkan ke tahap yang diingini, kemungkinan alahan meningkat berkali-kali. Oleh itu, minuman "alergen" yang kuat termasuk - pastis, anisette, sambuca, raki, ouzo, absinthe.

Alergi kepada minuman keras

"Lelaki wanita" - minuman keras, dihasilkan dalam 2 cara, di mana alasan yang mungkin untuk tahap yang berbeza alergenisiti likur tersembunyi.

Tahap perkembangan alergi yang tinggi dalam minuman keras yang dihasilkan oleh makerasi - buah beri, buah-buahan, rempah-rempah, akar dan herba yang berumur dalam alkohol atau brendi, selepas itu air, sirup gula atau madu, serta bahan-bahan rahsia atau tidak dikelaskan mengikut resipi syarikat, ditambah kepada penuras yang ditapis. Sudah jelas bahawa sebab-sebab dalam hal ini adalah laut, tetapi yang paling umum di antara mereka adalah aromatisasi minuman keras dengan minyak kacang badam. Tempat kedua dan ketiga dibahagi dengan minuman keras berdasarkan telur atau susu.

Liqueur yang dibuat oleh penyulingan tinctures juga boleh menyebabkan alahan, tetapi jarang. Mengikut statistik tidak rasmi, nisbah antara minuman keras "macerated" dan "sulingan" adalah 9: 1.

Alergi Vermouth

Minuman beralkohol yang paling popular dalam kategori ini dianggap sebagai vermouth jenama Itali Martini. Seperti wain diperkaya lain dalam kategori ini, ia dibuat dari bahan wain dan pelbagai komponen, yang masing-masing dapat menyebabkan alergi.

Kami menyenaraikan komponen alergen yang paling penting bagi mana-mana vermouth:

• wormwood;
• yarrow, pudina, kayu manis, elderberry hitam, buah pala, buah pelaga;
• buah sitrus;
• anggur

Hari ini, apabila sebilangan besar orang mengalami alergi jenis musiman dan rhinitis alergi sepanjang tahun, pencinta vermouth tidak manis. Disebabkan kelaziman di kalangan komponen wormwood alpine, bahagiannya adalah 50%, penggunaan martini menjadi berisiko dan tidak dapat diramalkan dalam hasilnya.

Menyatakan mitos tentang keperluan untuk makanan ringan yang kaya dan "peningkatan darjah"

Dakwaan bahawa snek panas dan lemak agak tahap kesan alkohol ditolak oleh ahli narkologi moden. Makanan berlimpah menyumbang bukan untuk menurunkan, tetapi untuk menangguhkan kesan-kesan etil alkohol pada badan dan perkembangan yang lebih berat (!) Hangover. Kepada "sahabat" berbahaya alkohol hari ini dikaitkan dengan makanan ringan dan cendawan pedas, terutama lamellar.

Lebih-lebih lagi, pembuka selera, dan kadang-kadang minuman bukan alkohol: jus, minuman ringan, susu, susu adalah punca-punca tindak balas alahan apabila meminum alkohol. Hakikatnya adalah di bawah pengaruh etil alkohol, aktiviti hati menurun dan kebolehtelapan tisu dinding usus meningkat. Oleh kerana itu, unit protein yang tidak dicerna, yang, jika tidak ada alkohol, tidak dapat menembus fizikal ke dalam darah, masukkan darah. Senyawa ini menjadi punca manifestasi, yang sebenarnya akan menjadi sejenis alahan makanan.

Bagaimana untuk mengurangkan risiko tindak balas alergi terhadap alkohol

Hari ini, terdapat cadangan berikut yang akan membantu tubuh mengatasi beban alkohol dan mengurangkan risiko alahan:

1. Jika anda tahu bahawa akan ada makanan ringan yang kaya pada hari yang akan datang, terlebih dahulu (60-40 minit) minum secawan kopi dan buatan sendiri, bukan "siap", koktail gin dan tonik yang mengandungi kina. Selepas 15 minit, ambil pil Mezim-forte, Wobenzym atau Creon, tetapi bukan Festal.
2. Minum minuman seperti cognac (brendi) atau tequila memerlukan kekurangan atau makanan ringan minimum.
3. Wiski juga lebih baik untuk tidak makan. Tetapi dalam kes "keperluan", wiski boleh digabungkan, bergantung kepada pelbagai mereka, dengan keju, makanan laut, coklat, kue dan pencuci mulut buah.
4. Snek vodka sauerkraut.
5. Cukup aneh, tetapi snek bir yang ideal juga sauerkraut.
6. Memilih hidangan dari sayur-sayuran dan buah-buahan yang berair. Dibuktikan dengan baik - epal, lemon, strawberi, tembikai. Minuman terbaik adalah tonik (!), Jus semulajadi, teh hijau dan minuman dandelions atau chamomile.
7. Jika boleh, jangan menggabungkan alkohol dengan kopi, susu dan minuman berkarbonat manis.
8. Jangan sekali-kali menggabungkan wain, champagne, brendi dan minuman beralkohol lain yang diperbuat daripada anggur dengan buah anggur segar.

Berkenaan dengan kepercayaan bahawa semasa minum pelbagai minuman beralkohol semasa perayaan, prinsip "meningkatkan derajat" harus dipatuhi, maka dari sudut pandang fisiologi, mitos semacam itu tidak disahkan. Serta keyakinan Inggeris bahawa vodka harus diminum secara eksklusif sebelum bir.

Tidak ada perbezaan sama ada minuman bercampur pada waktu petang "secara beransur-ansur" atau minuman beralkohol mabuk. Percampuran tersebut meningkatkan beban pada hati dengan susunan magnitud. Pada masa yang sama, jika jumlah alkohol yang dimakan dan dimakan adalah penting, risiko peningkatan alahan bertambah banyak, dan takrif "pelakunya" hampir mustahil.

Pertolongan cemas dalam kes alahan kepada alkohol

Anda tidak boleh bercanda dengan alergi alkohol, kerana terdapat kes kematian yang diketahui yang berlaku antara 30 minit dan hingga 3 jam selepas minum alkohol. Oleh itu, jika tindak balas pertama kepada minuman adalah apa-apa pelanggaran pernafasan dan / atau bengkak muka, anda harus segera menghubungi ambulans. Kemudian beri mangsa kepada dua dos sengsara. Jika ya, gunakan anti-asma
Dalam kes kehilangan kesedaran, anda perlu meletakkan mangsa di sisinya dan memastikan bahawa saluran udara adalah jelas.

Pelepasan reaksi alergi terhadap alkohol

Jika manifestasi alahan tidak dikaitkan dengan kegagalan pernafasan, maka perlu mematuhi skim bantuan berikut:

1. Basuh perut, sebaiknya dengan cara "double" - basuh, mengambil saring (enterosgel, karbon diaktifkan, atoksil, polysorb), 10 minit menunggu dan kemudian basuh semula.
2. Beri ubat antihistamin dan diuretik yang ada, contohnya, Acrivastine, Loratadine, Chloropyramine, Allertek.
3. Tunggu 20-30 minit dan minum semula sorben. Jika pada masa ini manifestasi tindak balas alergi tidak mereda, maka dalam hal Prednisolone, suntikan harus dibuat pada kadar 2.3 ml per 1 kg berat badan.
4. Sekiranya sejam selepas cuba melegakan serangan alahan, gejala-gejalanya tidak berkurang, anda perlu segera pergi ke alergis, dan apabila gejala meningkat dan, terutama apabila terdapat tanda-tanda masalah bernafas, ketika orang itu mula tersedak, anda segera menghubungi ambulans.

Allertek: ubat untuk alergi terhadap alkohol

Rawatan dan pencegahan alergi alkohol

Pil alahan untuk alkohol, bagaimanapun, dari alahan lain, masih belum dicipta. Rawatan tindak balas alahan mengikut kaedah imunoterapi tertentu dan autolymphocytotherapy mengambil banyak masa, agak jenis rawatan mahal, yang mungkin tidak membawa kepada hasil yang diinginkan. Nah, mengambil ubat yang berkaitan dengan antagonis reseptor leukotriena dan penstabil membran sel mast memberikan hasil yang positif hanya pada tahap pencegahan asma bronkial.

Kaedah utama merawat sebarang alahan ialah menghapuskan hubungan dengan alergen. Oleh itu, untuk memulihkan daripada alergi alkohol adalah mudah, terutamanya kerana reaksi alahan tidak berlaku kepada semua jenis alkohol pada masa yang sama.

Langkah-langkah utama untuk pencegahan alergi alkohol terkandung dalam cadangan berikut:

• perhatikan ukurannya;
• memberi keutamaan kepada jenama mahal "satu komponen" minuman;
• jangan campurkan pelbagai jenis alkohol;
• meminimumkan jumlah dan pelbagai makanan ringan dan minuman ringan.

Dan kesimpulannya, perlu ditekankan bahawa mengambil antihistamin atau sorben sebelum mengambil minuman beralkohol tidak akan menyelamatkan anda daripada alergi terhadap alkohol. Di samping itu, kombinasi alkohol, hormon dan / atau tablet antihistamin, termasuk titisan vasoconstrictor, yang digunakan untuk melegakan gejala alahan, akan mempunyai kesan toksik tambahan pada hati, pankreas, kelenjar adrenal dan limpa, dan antihistamin pertama yang tidak terduga akan meningkat kesan sedatif anda.